Le Denier de Navarre
Biscuit original au vin de Jurançon inspiré d'une pièce de monnaie datant de la fin du XVIème frappée à l’effigie d’Henri IV.
Les fragrances subtiles d’agrumes du vin de Jurançon associées au beurre de baratte lui apportent une belle harmonie en bouche jusqu’à la pointe de sel de Salies-de-Béarn en note de coeur.
2005 : Prix de l’originalité remis par Cyril Lignac (Coupe de France des Desserts)
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Informations
DLC : 6 mois Poids net : 150 gr
Composition
Farine de blé, beurre de baratte, sucre, oeufs entiers, poudre levante, vin de Jurançon AOC (3,2%), sel de Salies-de-Béarn (0,7%), arômes naturels.
Mode de fabrication et de conservation
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.