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Gers Gourmet

Aujourd'hui la filière palmipède traverse la plus grande crise de son histoire et impacte de plein fouet les petits producteurs. Pourtant, ce sont bien eux qui perpétuent jour après jour des produits de qualité en toute transparence. Ce sont eux qui mettent à l'honneur leur région et leur patrimoine culinaire. Ce sont eux qui travaillent 7 jours sur 7 pour faire de vos repas des repas de fête. Malheureusement, ce travail d’hommes et de femmes passionnés par leur terroir est réduit à néant par des grands groupes qui n’hésitent pas à tromper le consommateur en estampillant « Transformé en France » un canard qui a pourtant été produit à l'étranger. Restons proches de nos producteurs pour les soutenir dans leur combat et pour avoir la garantie de savourer des produits sains et certifiés.

Dans sa ferme de la Vallée de l'Adour, la famille Dujardin est adhérente à la "Charte des Producteurs à la Ferme du Gers". Les produits issus de leur agriculture traditionnelle et de leurs modes de fabrication sont transmis de génération en génération et gardent toute l'authenticité de la cuisine gersoise.

En 1980, Etienne et Monique Dujardin posent les jalons de l'exploitation de leur Ferme Monlezun située à Saint Germé (Gers). Monique élabore depuis trente ans de savoureuses spécialités à base de canard issues de traditionnelles recettes gasconnes tel que le Foie Gras Entier et le Confit de canard IGP "Canard à foie gras du Sud-Ouest – Gers". Puis en 2016, leur fils, Bertrand reprend l'exploitation avec son épouse Tatiana.

Une histoire de famille pour faire perdurer la maxime "Le Gers, terre de gourmandise".

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La Philosophie Élise & Camille

Fervent défenseur de la tradition culinaire, Élise & Camille œuvre pour la valorisation du patrimoine gourmand français et pour la promotion
du savoir-faire artisanal. La sélection « Élise & Camille » de produits d'exception vous promet de grands moments de dégustation.


Livraison offerte dès 70 euros d’achat

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contact[@]eliseetcamille.fr