Nouvelle-Aquitaine

Le foie gras entier perpétue une longue tradition de la terre gasconne. Soigneusement salés et poivrés, puis cuit à la méthode traditionnelle pour leur assurer une longue conservation.  Sans OGM !

La Perle du Médoc est un petit caillou de chocolat noir tendre à cœur, composé d’un grain de raisin blond, rendu moelleux par une macération lente dans un sirop de pêches et d’abricots. Les notes...

Invitez le plaisir marin dans vos assiettes ! Ces encornets vous montreront leur côté tendre !

Un mets traditionnel de la région du Sud-Ouest préparé à partir de pigeons ramiers aussi appelés "palombes".

Ces Sarments du Médoc sont recensés dans l’inventaire du patrimoine gastronomique aquitain. En 1981, un incident technique lors d’un processus de fabrication crée des brindilles de chocolat dont la...

Un antipasti du Sud-Ouest à partager !130 gr

La Garbure : soupe paysanne des Pyrénées à base de choux et de pommes de terre, dans laquelle on trouve du confit de canard ou du porc. La soupe traditionnelle de la cuisine gasconne dans le...

Palets de chocolat noir, lait ou blanc avec des fruits secs. Pochette de 150 gr.

Contenu 120g (16 chocolats) Caramel passion (lait) Pistou (noir) Cappuccino (lait) Datte (noir) Gingembre (noir) Pétillant (lait) Praliné feuilleté (noir et lait) Framboise (noir) Miel (lait)...

Diamant de la gastronomie, la truffe d’été décline une incroyable richesse de saveurs. Subtile, boisée, elle est à la fois d’une grande simplicité et d’une incroyable complexité gustative qui...

Le poivre de Timut, aussi appelé poivre pamplemousse, tient son origine des Hauts Plateaux du Népal où le climat extrême lui confère ses saveurs uniques. Le goût authentique de la pomme de terre...